Condiment betterave & cassis, pollen de fenouil
Beurre de cédrat maison, pain toasté
Crème de gorgonzola, aubergines confites
Pesto roquette & basilic, crakers, épices d’une pizza
Boutargue corse, chips de pain
Oeuf parfait, mediterranean crumble
Panisse de Ligurie, yaourt grec aux herbes, dukkah
Jus d’une bouillabaisse, petits légumes
Boulgour, raisins & citron confit
Condiment tomate & olives kalamata
Ail & citron confit, condiments, pain au zaatar de Jérusalem, caviar d’aubergine & caponata
Uniquement avec les plats à partager
Herbes fraîches, poudre d’agrumes
La traditionnelle «Ratatouille Italienne»
Mousse choco tiède à 65%, compotée & sorbet mûre
Praliné & meringue noisette, sorbet yaourt grec & petits pois
Chantilly café, caramel, sablé & tuile croustillante
Uniquement à partir du Jeudi Soir !